Oliwki w panierce

Jajka roztrzepujemy z solą i pieprzem (należy przyprawić dość mocno. Bułkę tartą mieszamy z jajami. W razie konieczności można dolać trochę mleka lub jeśli będzie za luźne to bułkę tartą. Każdą oliwkę oblepiamy przygotowaną panierką robiąc kulki. Smażymy na rozgrzanym gorącym oleju z obu stron. Odsączamy nadmiar tłuszczu na papierowym ręczniku. Podajemy na ciepło lub na zimno. Smacznego!