Omlet dla malucha

Oddzielamy żółtka od białek. Oddzielone żółtka łączymy z przesianą przez sitko mąką, proszkiem do pieczenia. Dodajemy odrobinę soli. Delikatnie mieszamy. Białka ubijamy na sztywną pianę. Ubite dodajemy do szybciej przygotowanej masy. Delikatnie ze sobą łączymy. Na patelni rozgrzewamy oliwę. Smażymy omlet. Gdy lekko się zrumieni, przewracamy go i dosmażamy przez chwilę z drugiej strony. Gotowy omlet posmaruj serkiem danio, połóż owoce i posyp cukrem pudrem. Podawaj na ciepło.