Omlet gospodarski na ziemniakach

Pokrojone w plasterki ziemniaki podsmażyć na słoninie. W garnuszku dokładnie rozkłócić jaja z mąką i mlekiem, osolić, wlać na patelnię z ziemniakami (nie mieszać). Przykryć pokrywką i wstawić do na grzanego piekarnika. Gdy tylko jaja się zetną, wyjąć. Podawać posypane drobno posiekanym szczypiorkiem. 100 g - 125 kcal