Sposób przygotowania:
Omlet gryczany.
Koperek i pietruszkę myjemy i drobno siekamy. Kaszę gotujemy z curry. Kiedy będzie już bardzo miekka, odstawiamy i studzimy. Wbijamy jajka, wsypujemy połowę sera i zieleninę. Solimy i mieszamy. Masę gryczaną wykładamy na roztopione na patelni masło i równo rozprowadzamy. Smażymy ok. 10 min na średnim ogniu pod przykryciem. Odwracamy i tyle samo smażymy z drugiej strony. Kroimy w ćwiartki, oprószamy resztą sera i polewamy keczupem.
