Sposób przygotowania:
Omlet 'Grzybek na winie' ;)
Do miski wybić 2-3 umyte jajka, dodać mąkę i przegotowaną chłodną wodę. Wymieszać na jednolitą masę, dodać drobno pokrojony w kostkę ser żółty i parówkę, wkroić również pieczarki i posolić do smaku (ewentualnie przyprawić według uznania). Wszystko wymieszać aby masa jajeczna dobrze okleiła pozostałe produkty. Na patelni rozgrzać olej, na to wylać masę i smażyć na średnim ogniu pod przykryciem aby omlet urósł i "doszedł". Smażyć na złoty kolor z obu stron pod przykryciem. Po wyłożeniu na talerz posypać pokrojonym szczypiorkiem, podawać z majonezem ketchupem lub przecierem pomidorowym według uznania. SMACZNEGO
