Omlet na słodko 5

Oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy na puszystą pianę ze szczyptą soli. Bardzo pomału dodajemy po jednym żółtku, następnie cukry, mleko i mąkę ciągle ubijając. Roztapiamy masło i nakładamy po 2 łyżki ciasta na 1 omlecik. Smażymy z obu stron na złoty kolor. Dekorujemy nasze omlety dżemem, plasterkami banana, bitą śmietaną i posypujemy kakaem. Każdy lubi inne dodatki więc to już wedle uznania.