Omlet z cukinią

Rozbij jajka do miski, połączyć z serem, pieprzem i solą, wymieszać wszystko dokładnie.Umieść na małym ogniu patelnię i wlać olej usmaż cukinię ,pokrojoną w plasterki . Chłodną cukinię wsypać do miski z jajkami, składniki wymieszać.Gotowy surowy omlet wlać na gorącą patelnię, smażyć, aż wszystko się dokładnie usmaży, około 7 minut.Następnieprzy pomocy odwróconej pokrywy przełożyć omlet na drugą stronę, usmażyć. Odczekaj 5 minut i podawać.