opiekane ziemniaczki

Najpierw ziemniaki obrać ze skórki, opłukać pokroić na ćwiartki. Obgotować je w osolonym wrzątku przez około 5 minut. Ostudzić . Zimne ziemniaki doprawić i dobrze wymieszać, by przyprawy równomiernie się rozprowadziły. Polać olejem i wymieszać. Wyłożyć wszystkie ziemniaki na brytfankę wyłożoną już papierem do pieczenia. Posolić i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 C. Opiekać przez minimum 25 minut, podczas pieczenia przewracając je stale.