Orzechowce

Oddzielić białka od żółtek. Z białek ubić pianę. Nie przerywając ubijania, stopniowo dodawać cukier. Osobno rozetrzeć żółtka. Dodać do piany. Wymieszać mąkę pszenną z ziemniaczaną. Dodać. Dokładnie wymieszać. Blaszkę natłuścić i oprószyć bułką tartą. Kłaść po łyżce ciasta w sporych odstępach. Na każdym ułożyć orzechy. Piec w temp. 180 st. C przez 20 minut.