jagienka

jagienka

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 917]

Orzechowe ciasto z czekoladą

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

wyśmienite ciasto polecane do kawy i herbaty

Orzechowe ciasto z czekoladą

Składniki:

Orzechowe ciasto z czekoladą

 

  • 50 dag mąki
  • 20 dag cukru
  • 20 dag masła
  • 6 jajek
  • 30 dag gorzkiej czekolady posiekanej
  • 20 dag mlecznej czekolady
  • 10 dag siekanych orzechów laskowych
  • 1 cukier waniliowy
  • 1 proszek do pieczenia
  • 1/2 szklanki mleka 1 aromat rumowy
  • tłuszcz- do formy

Sposób przygotowania:

Orzechowe ciasto z czekoladą
Utrzeć miękkie masło z cukrem, cukrem waniliowym i aromatem rumowym na gładką i jednolitą masę o konsystencji gestego kremu. W trakcie ucierania stopniowo wbic jajka. Zmieszać 3 szklanki mąki z proszkiem do pieczenia, przesiaćdo utartej masy. Wlać 1/2 szklanki mleka, dokładnie wymieszać wszystkie składniki ze sobą. Dodać do cista posiekaną gorzką czekoladę i orzechy laskowe. Nasmarować formę wieńcową odrobiną tłuszczu o śred. 28 cm. Napełnić ciastem, wyrównać powierzchnię. wstawić ciasto do dobrze nagrzanego piekarnika 175 stop. C i piec 1 godzinę. Pozostawić na chwilę upieczone ciasto w formie, wyjąć odłożyć do ostygniecia. Pokruszyć drobno mleczną czekoladę, rozpuścić w rondelku. Polać równomiernie ciasto. Kroić na kawałki dopiero, gdy całkowicie zastygnie.