Oscypek w ziołach prowansalskich

Pomidory myję i kroję w grybe plastry. Oscypka kroję w plastry. Cebule obieram i kroję w cienkie półplasterki. Na patelni rozgrzewam masło i podsmażam na nim cebulę, następnie wyjmyję i trzymam w cieple. Na patelni układam plastry oscypka, oprószam prowansalskimi ziołami i smażę na złoty kolor. Po chwili przewracam na drugą stronę, posypuję ziołami, na każdym kawałku oscypka kładę plaster pomidora, a na wierzchu kilka krążków cebulki. Smażę jeszcze chwilę. Podaję serek na gorąco.