bernika

bernika

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 817]

Ostra hiszpańska zupa z chorizo

  • 5
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 10

Szybka ostra hiszpańska zupa z salami chorizo.

Ostra hiszpańska zupa z chorizo

Składniki:

Ostra hiszpańska zupa z chorizo

 

  • 2 szt cebula
  • oliwa z oliwek
  • 1/2 łyzeczki kuminu
  • łyzeczka przyprawy meksykańskiej
  • salami chorizo plastry
  • 1,5 l bulion warzywny
  • pieprz czarny mielony
  • chilii mała
  • 1/2 puszki kukurydzy
  • puszka pomidorów pokrojonych w sosie
  • 2 ząbki czosnku
  • chipsy tortilla

Sposób przygotowania:

Ostra hiszpańska zupa z chorizo
Na łyzeczce oliwy z oliwek smażymy cebule pokrojona w kosteczke, ząbki czosnku drobno posiekane, chili drobno posiekane i salami chorizo pokrjone na kawałki. Kiedy salami pusci czerwony kolor (jest w nim duzo papryki) zalewamy pomidorami, smazymy chwile po czym zalewamy bulionem. dodajemy przyprawy,kukurydz ei wszystko gorujmy jeszcze ok 10 minut. Smak nalezy doprawic pod siebie. Na koniec wrzucamy jeszcze kawałki salami do gotowej zupy. Podajemy z chipsami tortilla.