Ostre udka kurczaka w marynacie jogurtowo-miodowej

Marynata:

Składniki marynaty należy dokładnie połączyć.

Marynowanie:

Udka z kurczaka należy umyć i osuszyć, a następnie dokładnie pokryć marynatą.

Całość wstawić do lodówki minimum na 2-3 godziny, ale najlepiej na całą noc.

Pieczenie:

Kurczaka umieścić w naczyniu żaroodpornym, polać pozostałą marynatą i przykryć folią aluminiową.

Całość wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec przez około 60-90 minut w temperaturze 180 stopni.

W trakcie pieczenia mięso obrócić na drugą stronę, a pod koniec usuną folię, aby skórka zrobiła się lekko złocista.