Pieczone udka kurczaka w pomarańczowo – imbirowej

Marynata

Imbir zetrzeć na tarce, wymieszać z oliwą, skórką i sokiem z pomarańczy, tymiankiem i szczyptą mieszanki chilli.

ETAP 2:

Udka oprószyć solą i pieprzem, natrzeć przygotowaną marynatą i pozostawić na kilka godzin.

ETAP 3:

Po tym czasie przełożyć zamarynowane udka do naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem, polać marynatą,
w której się marynowały, obłożyć plastrami sparzonej we wrzątku pomarańczy, posypać żurawiną i skropić miodem.

ETAP 4:

Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 55-60 minut.