Udko pieczone w marynacie miodowo-musztardowej

Mięso dokładnie umyć i osuszyć przy pomocy papierowego ręcznika. Marynata: W misce wymieszać podane składniki. Mięso przełożyć do niemetalowego naczynia. Dokładnie natrzeć udka z kurczaka przygotowaną marynatą, a naczynie przykryć folią spożywczą. Włożyć do lodówki na kilka godzin. Piec w temperaturze 190°C do momentu aż skórka będzie chrupiące a mięso miękkie.