SUPERPRZEPIS

Orientalnie ostry kurczak w bananach

  • pacpaw
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 4
Orientalnie ostry kurczak w bananach Więcej zdjęć (5)

kurczak podawany z ryżem curry

Składniki:

Orientalnie ostry kurczak w bananach

 

  • pierś z kurczaka 40 dag
  • banany 5
  • sos sojowym 2 łyżki
  • imbir tarty ½ łyżeczki
  • pieprz czosnkowy 1 łyżeczka
  • ryż 100g
  • curry 2 szczypty
  • oliwa 1 łyżeczka

 

Sposób przygotowania:

Orientalnie ostry kurczak w bananach

Piersi kurczaka kroimy w kostkę. Zalewamy sosem sojowym, posypujemy pieprzem oraz imbirem. Mieszamy i odstawiamy do lodówki na 1 godzinę. Banany kroimy w plasterki. Na rozgrzanej oliwie smażymy piersi kurczaka. Gdy się usmaży zmniejszamy ogień i dodajemy pokrojone banany. Gdy banany całkowicie się rozpadną tworząc z kurczakiem jednolitą masę przerywamy smażenie. Ryż płuczemy w zimnej wodzie i gotujemy z dodatkiem soli oraz curry. Usmażonego kurczaka posypujemy ugotowanym ryżem z curry. Smacznego.

Orientalnie ostry kurczak w bananach
Piersi kurczaka kroimy w kostkę i marynujemy w ostrej marynacie
Orientalnie ostry kurczak w bananach
Smażymy na rozgrzanej oliwie na ciemny kolor
Orientalnie ostry kurczak w bananach
Do usmażonego mięsa dodajemy banany pokrojone w plasterki
Orientalnie ostry kurczak w bananach
Smażone banany zaczną się rozpadać i połączą się z kurczakiem