Ostrygowe brokuły

03 gru 2010 15:58

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Ostrygowe brokuły, ostrygowe brokuły, ostrygowe brokuły

Składniki:

Ostrygowe brokuły

3 duże brokuły
3 łyżki wina ryżowego
7 łyżek sosu ostrygowego
1/3 łyżeczki czarnego, mielonego pieprzu
1 łyżeczka oleju chilli
1 łyżka oleju z orzeszków ziemnych
23 szalotki
3 ząbki czosnku

Sposób przygotowania:

Ostrygowe brokuły

Brokuły podzielić na różyczki. Włożyć do wrzątku na pół minuty. Odsączyć. Obrać i posiekać szalotki, czosnek przecisnąć przez praskę, wymieszać, wsypać na rozgrzany wok. Podsmażyć. Włożyć brokuły. Smażyć 5 minut. Co jakiś czas pomieszać. Wlać wino, wymieszać z sosem. Smażyć 5 minut. Przyprawić.