dziubek123

dziubek123

Szef Kuchni
[Przepisów: 40]

Owocowy placek 4

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

To ciasto jest przepyszne i łatwe do wykonania. Świetnie nadaje się do kawy w nudne popołudnie. Zasmakuje każdemu!

Owocowy placek 4

Składniki:

Owocowy placek 4

 

  • 6 czubatych łyżek mąki pszennej
  • 6 łyżek cukru lub miodu
  • 3 jajka
  • 25 dag margaryny
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 6 dużych jabłek
  • 1 duża twarda gruszka
  • 1 banan
  • 10 dag rodzynek
  • 10 dag orzeszków arachidowych
  • sok z połowy cytryny
  • 3 łyżki brandy
  • sól
  • mąka i tłuszcz do nasmarowania i posypania formy

Sposób przygotowania:

Owocowy placek 4
Utrzyj żółtka z margaryną, cukrem i brandy. Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia, dodawaj po łyżce do masy jajecznej. Rodzynki umyj i namocz w ciepłej wodzie, a gdy napęcznieją, dobrze je odciśnij. Obierz jabłka i gruszki, usuń z nich gniazda nasienne i pokrój w drobną kostkę. Obierz banana i pokrój w kostkę - owoce skrop obficie sokiem z cytryny, wymieszaj, a następnie obtocz w mące. Dodaj do ciasta i dobrze wymieszaj. Białka ubij na sztywną pianę ze szczyptą soli. Następnie delikatnie wymieszaj z ciastem. Całość przełóż do natłuszczonej i wysypanej mąką formy. Wstaw do nagrzanego piekarnika (200 stopni) i piecz około godzinę.