monia2005

monia2005

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 328]

Owocowy raj

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Pomarańczowo -truskawkowy :-)

Owocowy raj

Składniki:

Owocowy raj

 

  • Biszkopt;
  • 5 jaj
  • 1 szklanka mączki ziemniaczanej
  • 3 łyżki mąki
  • cukier waniliowy
  • 1 szkl cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Masa pomarańczowa;
  • 3 i pół szklanki soku z pomarańczy(ok 5-6 sztuk )
  • 2 budynie śmietankowe
  • pół szklanki cukru (mniej jeżeli pomarańcze są bardzo słodkie)
  • Masa truskawkowa
  • 1 szkl mleka
  • budyń czekoladowy
  • czekolada mleczna
  • szkl przetartych truskawek
  • łyżka żelatyny

Sposób przygotowania:

Owocowy raj
Pieczemy biszkopt
Masa pomarańczowa: wyciskamy sok z pomarańczy 3 szklanki gotujemy z cukrem w połowie szklanki mieszamy budynie jak będzie się gotować wlewamy i energicznie mieszamy,wylewamy na biszkopt.

Masa truskawkowa: gotujemy budyń w szklance mleka,po zestawieniu z ognia dodajemy połamaną czekolade mieszamy ,aż się rozpuści,zostawiamy ,aż przestygnie.Jak będzie już zimny miksujemy budyń dodając rozpuszczoną w małej ilości wody żelatynę ,oraz zmiksowane truskawki (w razie czego dodajemy troche cukru ,gdyby truskawki były kwaśne ) wylewamy na masę pomarańczową. Wstawiamy do lodówki przynajmniej na 3 godzinki