Owsiane naleśniki z twarożkiem truskawk

Naleśniki: Wszystkie składniki miksujemy na gładką masę. Smażymy z obu stron na rozgrzanej patelni. Jeśli naleśnik jest cieniutki i pełen dziurek - dodajemy odrobinę mąki, jeśli kruszy się lub rozdziera się przy obracaniu - dodajemy jajo i odrobinę mąki, a gdy ciasto jest za gęste rozcieńczamy je wodą. Twarożek: Truskawki dokładnie myjemy, szypułkujemy i blendujemy lub rozdrabniamy widelcem. Ser przekładamy do miski i rozdrabniamy widelcem, dodajemy bielucha i około 3/4 rozdrobnionych truskawek - mieszamy. Ostudzone naleśniki nadziewamy truskawkowym serem i rozdrobnionymi truskawkami, następnie zawijamy w rulonik.Smacznego :)