Sposób przygotowania:
pączki serowe
Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę.Żółtka ubcieramy z cukrem, a proszek mieszamy z mąką. Do piany dodajemy żółtka, serki i mąke. W małym garnku rozprowadzamy tłuszcz. Małą łyżeczą wkładamy ciasto do goracego tłuszczu i smażymy z obu stron na złoty kolor. Usmażone pączki odcedzamy na papierowych ręcznikach i posypujemy cukrem pudrem.
