Pączki z marmoladą !

Z mleka i drożdży przygotowujemy rozczyn. Mąkę przesiewamy mieszamy z rozczynem. Dodajemy pozostałe składniki i wyrabiamy. Pod koniec dodajemy roztopiony tłuszcz. Wyrabiamy jeszcze kilka minut. Odstawiamy ciasto do wyrośnięcia około 30 min. Formujemy pączki nadziewamy marmoladą. Smażymy w rozgrzanym oleju.