Sposób przygotowania:
Paluchy ziemniaczane
Obrane i ugotowane ziemniaki ubijamy. Cebulę drobno kroimy i lekko rumienimy na niewielkiej ilości tłuszczu. Dodajemy do ziemniaków razem z mąką, wbijamy jajko. Mieszamy i doprawiamy do smaku. Z masy formujemy niewielkie, podłużne paluchy. Obtaczamy w tartej bułce i smażymy na rumiano na rozgrzanym oleju. Podajemy z ketchupem albo ze surówką do obiadu jako dodatek do mięsa.
