Paluszki rybne smażone w cieście

Filety rybne delikatnie oprószyć przyprawami i pokroić w niewielkie paseczki. Odstawić na 30 minut do lodówki, aby naszły przyprawami.

Jajko wbić do miseczki, dodać wodę i tyle mąki, aby wszystko gęste ciasto. Wymieszać. Dodać proszek do pieczenia i wymieszać ponownie.

W cieście zanurzyć paluszki rybne i usmażyć je na mocno rozgrzanym oleju.