Sposób przygotowania:
Paluszki surimi w oleju
Rozmrozić paluszki i pokropić je sokiem z cytryny lub jak kto woli octem , odstawić na pół godziny aby ,,przeszły'''.Wycisnąć przez praskę czosnek ( 1 lub 2 ząbki), wymieszać z olejem, dosypać trochę pietruszki i bazylii ( można dodać odrobinę soli i cuku) dokładnie wymieszać. Włożyć paluszki do salaterki i polać tą mieszanką. Wstawić do lodówki na godzinę... i gotowe.