Pancakes z wiśniami

W jednej misce mieszam razem suche składniki tj. mąkę, cukier, sól, proszek i sodę. W drugiej misce mieszam maślankę i jajko. Do składników suchych dodaję zawartość miski z mokrymi składnikami i dokładnie miksuję całość. Na koniec dodaję wydrylowane wisie, lekko mieszam wszystko łyżką.
Na rozgrzaną patelnię na olej wykładam łyżką niewielkie placuszki i smażę na niewielkim ogniu z obydwu stron do zrumienienia. Podaję na gorąco posypane cukrem pudrem.