Panga z warzywami

Filety pokroić w 3 cm kawałki i ugotować w osolonej wodzie. Paprykę pokroić w kostkę, cebulę poszatkować, marchew zetrzeć na tarce. Fasolkę ugotować i pokroić na mniejsze kawałki. Wszystkie warzywa połączyć, dodać kukurydzę i wymieszać. Skropić sosem przygotowanym z oliwy i soku z cytryny. Na wierzchu ułożyć kawałki ryby i ugotowany ryż z curry.