Panierowane grzanki z chleba

Najlepszy jest kilkudniowy chleb. Pokroic go na 4 kromki. Zamoczyc w mleku i zostawic na kilka minut aby zmiękł. Jajko roztrzepac z łyżką wody. Namoczony chleb obtoczyc najpierw w bułce tartej, następnie w jajku i znów w bułce. Smażyc na rozgrzanym oleju z obu stron. Podawac na ciepło posypane cynamonem i cukrem, ze śmietaną lub dżemem.