Sposób przygotowania:
Panierowane plastry mozzarelli
Rozpoczynamy od odsączenia mozzarelli z zalewy, następnie kroimy ser w plasrty (ja lubię cieniutkie ok.0,5 cm, jednak im grubsze tym łatwiej się je smaży i się nie rozpadają) około 1 centymetrowe. Każdy plaster obtaczamy w roztrzepanym jajku z dodatkie soli i świeżo zmielonego pieprzu, a następnie w bułce tartej. Ser smażymy na bardzo dobrze rozgrzanym oleju, z obu stron aż się ładnie nam zrumieni. Smacznego:)
