Panierowane steki z rekina

Steki rozmrozić, opłukać i dokładnie osuszyć na ręczniku papierowym. Następnie steki oprószyć przyprawami z obu stron i odłożyć na 30 minut. Po tym czasie steki obtaczać w mące, potem zanurzać w jajku rozmąconym z solą a na koniec panierować w bułce tartej. Steki kłaść na gorący tłuszcz i smażyć na złoto brązowy kolor z obu stron. Podawać z ulubionymi dodatkami.