aginaa

aginaa

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1085]

Panna cotta z musem malinowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

pyszna panna cotta podana w szklance

Panna cotta z musem malinowym Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Panna cotta z musem malinowym

 

Sposób przygotowania:

Panna cotta z musem malinowym
W rondelku podgrzewamy kremówkę z mlekiem. Laskę wanilii przecinamy wzdłuż i wydłubujemy ziarenka. Dodajemy je do śmietanki z mlekiem. Wkładamy także przeciętą laskę wanilii. Podgrzewamy na małym ogniu. Dodajemy cukier, cały czas mieszamy. Odstawiamy rondelek z ognia, wyciągamy laskę wanilii i dodajemy 2 łyżeczki żelatyny, mieszamy, aż do rozpuszczenia. Przelewamy masę śmietanową do 1/3 wysokości szklanek. Odstawiamy w chłodne miejsce do stężenia. Maliny podgrzewamy, możemy je trochę osłodzić i miksujemy blenderem. Polewamy gorącymi malinami pannę cottę.
Panna cotta z musem malinowym
przelewamy mase smietankowa do szklanek.
Panna cotta z musem malinowym
maliny miksujemy na mus malinowy
Panna cotta z musem malinowym
mozna dodac cukier
Panna cotta z musem malinowym
wyciagamy stezona mase w szklanakach z lodowki