Panna cotta z wisienką

Żelatynę namoczyć w 2 łyżkach zimniej wody. Śmietanę wlać do niedużego garnka, dodać mleko, cukier oraz aromat waniliowy. Gotujemy na niewielkim ogniu – mieszając by nie przywarło, gotujemy około 10 minut. Następnie dodajemy żelatynę i dokładnie mieszamy. Do foremek silikonowych bądź filiżanek przekładamy ciasteczka, zalewamy gotową śmietaną Czekamy aż przestygną i wkładamy do lodówki na 2-3h Wyciągając panna cottę wkładamy foremki bądź filiżanki na kilka sekund do gorącej wody, wyciągamy dnem do góry. Dekorujemy sosem truskawkowym, posypujemy startą czekolada i dekorujemy wisienką.