,,Papilarki „

Wyrobić wszystkie składniki ciasta na gładką masę . Ugniatać w dłoniach wałeczki o średnicy 1 cm . Pociąć na 0.5 cm kawałki . Każdy kawałeczek nacisnąć palcem tworząc owalną kluseczkę z lekkim dołkiem w środku . Gotować w osolonym wrzątku 3 minuty od wypłynięcia .

Podawać ułożone na sosie pomidorowo- bazyliowym .