Papryka faszerowana

Z papryk ściąć wierzch i usunąć pestki ze środków. Cebulę drobno pokroić i usmażyć na oleju. Zmieszać mięso, ryż , cebulę , natkę. Doprawić sola i pieprzem. Napełnić papryki .Układać je w garnku o takiej średnicy by zakryły całe dno- ściśle tak by sie nie wywracały. Zalać wodą by je zakryła .Dodać kostkę rosołową .Gotować 30 minut. Odlać trochę wywaru z gotowania i rozrobić w niej koncentrat do smaku .Wlać do wywaru. Śmietankę zmieszać dokładnie z mąką .Wlać do sosu i wymieszać poruszając garnkiem . Zagotować na małym gazie. Doprawić sos do smaku cukrem , solą i maggi.