Papryka faszerowana kiełbasą i cebulą

Kiełbasę podwawelską kroję w półplasterki i podsmażam na rozgrzanym na patelni oleju wraz z pokrojoną cebulą. Następnie dodaję przeciśnięty przez praskę czosnek oraz sól. Paprykę myję, po czym odcinam jej górną część, pozbywam się gniazda nasiennego i napełniam ją przygotowanym farszem.Paprykę przykrywam odcięta częścią, wstawiam do naczynia żaroodpornego , polewam bulionem i piekę w piekarniku nagrzanym do 190C przez około 50 minut.