Sposób przygotowania:
Papryka Marynowana wg mateuszka
Paprykę umyć, oczyścić i pokroić w ósemki. Czosnek i cebulę obrać i pokroić w piórka. Paprykę układać w słoiku warstwami, przekładając cebulą, czosnkiem i przyprawami. ZALEWA: Do wrzącej wody dodać ocet, sól, cukier, olej lub oliwę. Gdy przestygnie zalać paprykę. Mocno zakręcać. Pasteryzować około 20 min.