Sposób przygotowania:
Paprykarz
Mięso pokroić w dużą kostkę, oprószyć solą, skropić sokiem z cytryny i oliwą, odstawić na 1 godz, rozgrzać olej, zeszklić cebulę, wsypać mieloną paprykę, wrzucić mięso, zamieszać, podlać małą ilością wody, udusić. Pod koniec duszenia wrzucić paprykę pokrojoną w kostkę, poddusić jeszcze razem 10 min, zaciągnąć śmietaną, dodać do smaku soli, pieprzu i czosnku. Smacznego
