crazy_megan

crazy_megan

Kuchcik
[Przepisów: 4]

Paprykarz

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Przepis wielokrotnie wypróbowany. Świetnie nadaje się do smarowania pieczywa.

Paprykarz

Składniki:

Paprykarz

 

  • 3 kg pomidorów (sparzone i obrane ze skórki)
  • 1 kg marchewki startej na tarce
  • 1 kg cebuli startej na tarce
  • 2 liście laurowe
  • 2 łyżki octu
  • 1,5 łyżki soli
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 1 łyżeczka ostrej papryki
  • 1,5 szklanki ryżu
  • 1 szklanka oliwy
  • 2 puszki rybne w oleju

Sposób przygotowania:

Paprykarz
Pomidory, marchew, cebulę włożyć do garnka, dodać przyprawy i ryż. Gotować 1 godz. mieszając aby się nie przypaliło. Pod koniec dodać ryby i wymieszać. Nałożyć w słoiki i zagotować - 20 minut.