ajrinwu

ajrinwu

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 240]

Pąpuszki wg. Irenki-mini pączki z białego sera

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Takie mini pączusie są bardzo smaczne i łatwe do zrobienia a smakują wyśmienicie. W sam raz na tłusty czwartek i inne okazje.

Pąpuszki wg. Irenki-mini pączki z białego sera Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Pąpuszki wg. Irenki-mini pączki z białego sera

 

Sposób przygotowania:

Pąpuszki wg. Irenki-mini pączki z białego sera
Do miseczki wkładamy twaróg dodajemy dwie łyżki śmietany przesianą mąkę wsypujemy pięć łyżek cukru. Dodajemy dwie łyżki skórek z mandarynek, pół kostki margaryny, wlewamy łyżkę octu. Wbijamy dwa duże jajka. Na koniec dodajemy łyżeczkę sody.

Ciasto szybko zagniatamy jeśli jest zbyt klejące dodajemy więcej mąki. Kiedy ciasto jest gotowe wałkujemy je i wycinamy kieliszkiem kółeczka albo foremkami serduszka. Pozostałe skrawki można usmażyć wychodzą ciekawe kształty. Smażymy w głębokim tłuszczu.

Do garnka wlewamy olej około 2 litrów, podgrzewamy kiedy olej osiągnie odpowiednią temperaturę wkładamy mini pączusie. Smażymy z dwóch stron na ładny kolor.

Możemy podawać oprószone cukrem pudrem.
Pąpuszki wg. Irenki-mini pączki z białego sera
Do miseczki dodajemy twaróg, przesianą mąkę.
Pąpuszki wg. Irenki-mini pączki z białego sera
Dodajemy śmietanę, skórkę z mandarynek i poł kostki margaryny.
Pąpuszki wg. Irenki-mini pączki z białego sera
Zagniatamy ze wszystkich składników ciasto.
Pąpuszki wg. Irenki-mini pączki z białego sera
Ciasto rozwałkujemy i wycinamy kieliszkiem kółeczka.
Pąpuszki wg. Irenki-mini pączki z białego sera
Pozostałe ciasto od wycinania też można usmażyć wychodzą wtedy fajne i ciekawe kształty.