Parówki w pikantnym cieście.

Mleko, mąkę, jajko i przyprawy mieszamy razem i odstawiamy na bok. Parówki obieramy z osłon, kroimy na pół. W garnku gotujemy litr wody i wrzucamy do niego parówki. Ale nie gotujemy tylko niech lekko mrugają. Chodzi o to aby usunąć z parówek tłuszcz. Po 10 minutach wyciągamy parówki, osuszamy i nabijamy na wykałaczki. Następnie maczamy w cieście, nadmiar otrząsamy i smażymy w głębokim oleju na rumiano.