Parówkowe krokiety z chleba tostowego

Przygotowanie pieczywa

Każdą kromkę chleba tostowego rozwałkowujemy na cieńsze kromki. Każdą kromkę smarujemy dobrze sosem pomidorowym.


Mozzarellę kroimy na plasterki i na każdej kromce układamy po kilka plasterków sera. Na 1 brzegu tak przygotowanych kromek układamy parówkę.

Chłodzenie

Tak przygotowany chlebek zwijamy dobrze w rulon.


Owijamy każdy rulonik dokładnie folią spożywczą i odkładamy do schłodzenia na 10-15 min.

Smażenie:

Schłodzone roladki wyjmujemy z lodówki, odwijamy z folii.


Jajko ubijamy z odrobiną soli i pieprzu.


Roladki panierujemy w jajku i bułce tartej a następnie smażymy na oleju na złoty kolor z każdej strony.
Podajemy na gorąco.