Sposób przygotowania:
Pasta meksykańska do wołowiny
Z papryczki usuwamy pestki i kroimy ją bardzo drobno. Do moździerza wrzucamy część pestek, kolendrę, pieprz kolorowy oraz kminek i ucieramy. Do miseczki wlewamy olej, dodajemy paprykę słodką, zioła z moździerza i dokładnie mieszamy. Do powstałej pasy dodajemy drobno pokrojone: czosnek i natkę kolendry i taką pastą smarujemy mięso wołowe (jeśli mamy to mięso drobno pokrojone to mieszamy je z pastą). Ilość składników jest na 500g mięsa.
