Pasta orzechowa na winie.

07 sie 2011 15:22

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 3/5 głosów: 1

Orzechy utłuc i posiekać grubo,połączyć z pozostałymi składnikami. Następnie wszystko zmiksować na gładką masę,doprawić.Schłodzić i podawać

Składniki:

Pasta orzechowa na winie.

150 g.orzechów włoskich lub pistacji,
200 g.serka mascarpone lub twarożku,
1/2 szklanki białego wina wytrawnego,
4 łyżki oliwy,
1 łyżka płynnego miodu,
2 łyżki mielonej papryki słodkiej,
szczypta mielonego kminku,
łyżka cukru,
sól,
kilka kropel soku z cytryny,
50 g.bułki tartej.

Sposób przygotowania:

Pasta orzechowa na winie.

Orzechy utłuc,skorupki wyrzucić,a orzechy posiekać grubo jak włoskie.a pistacje na połówki.Połączyć siekane orzechy z resztą sk-
-ładników i zmiksować na gładką masę,doprawić sokiem z cytryny
i solą,napełnić pastą niewielką miskę,nakryć pokrywką i wstawić do lodówki.Po wyjęciu podawać na zimno do pieczywa żytniego lub kukurydzianego.