Pasta twarogowa z awokado i pistacjami

Awokado przekrajamy na pół, wyjmujemy pestkę a następnie za pomocą łyżeczki wyjmujemy miąższ ze skórki do miseczki. Skrapiamy awokado sokiem z limonki i ugnatamy widelcem na papkę. Potem dodajemy pokruszony twaróg, olej oraz sól i pieprz do smaku. Mieszamy dokładnie.

Pistacje bardzo drobno siekamy i dodajemy do pasty. Mieszamy.

Gotową pastę przechowujemy w lodówce.