Pasta z awokado i jajek

31 mar 2016 19:03

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 5

ocena: 5/5 głosów: 9

Szybka do zrobienia z prostych i łatwo dostępnych składników pasta do chleba jest bogata w wartościowe składniki i bardzo smaczna.

Składniki:

Pasta z awokado i jajek

jajka - 4 szt.
awokado – 1 szt.
szalotka - 1 szt.
szczypiorek – 1/2 pęczka
czosnek – 1 ząbek
sok z cytryny – 1 łyżka
sól morska – do smaku
pieprz czarny świeżo mielony – do smaku

Sposób przygotowania:

Pasta z awokado i jajek

ETAP 1:

Jajka ugotować na twardo, ostudzić i rozdrobnić widelcem.

Zobacz film: Panna cotta z owocami

ETAP 2:

Awokado umyć, usunąć pestkę i skórkę, a miąższ rozgnieść widelcem. Awokado połączyć z jajkiem, dodać sok z cytryny, drobno pokrojoną szalotkę, szczypiorek i rozgnieciony czosnek. Doprawić do smaku solą, świeżo mielonym pieprzem i wymieszać. Przełożyć do zamykanego pojemnika i odstawić do lodówki na minimum godzinę, aby smaki się przemieszały.