Pasta z soi z pieczarkami

Pieczarki obrać, odrzucić trzonki. Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Na patelni mocno rozgrzać oliwę, wrzucić cebulę, zeszklić. Dodać pieczarki, poddusić bez przykrycia do odparowania połowy sosu. Zdjąć z patelni, wystudzić. Zmiksować na gładką pastę: soję, cebulę z pieczarkami. Posolić do smaku, przyprawić pieprzem, sosem sojowym. Wrzucić posiekaną natkę, starannie wymieszać.