Paszteciki bez tłuszczu

Ze składników podanych zagniatamy ciasto i cienko wałkujemy. Pieczarki ścieramy na tarce o dużych oczkach i dusimy razem z cebulą w małej ilości wody. Na koniec odparowujemy i doprawiamy ostatecznie. Jak lekko ostygnie wbijamy jajko. Szklanką wycinamy kółka z ciasta, na każdy nakładamy po łyżce farszu i zwijamy. Układamy na blaszce wyłożonej papierem łączeniem do spodu. Na chwilę przed wsadzeniem do pieca smarujemy mlekiem, aby złapały ładny kolorek. Pieczemy w 170 stopniach nie więcej jak 25 minut.