Pasztet rosołowy ze szpinakiem

Warzywa wrzucamy do blendera kielichowego i blendujemy na jednolitą masę razem z oczyszczonym szpinakiem.

Obrane z kości mięso rozdrabniamy w rozdrabniaczu lub mielimy w maszynce.

W dużej misce łączymy zblendowane warzywa i mięso. Dodajemy jajka, bułkę tartą oraz przyprawy. Dokładnie mieszamy.

Przekładamy masę do natłuszczonych lub wyłożonych papierem do pieczenia blaszek. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni i pieczemy przez około 50-55 minut.

Z podanych składników wyszły mi 2 blaszki pasztetu.