Pasztet z kurczaka

Warzywa obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Kurczaka i warzywa zalewamy wodą przyprawiamy i gotujemy do miękkości. Ostudzone mielimy i dodajemy przeciśnięty czosnek przez praskę, żółtka, bułkę tartą.

Białka ubić na sztywną pianę i wymieszać z masą mięsną. Masę przełożyć na formy keksowej wyłożonej papierem do pieczenia.

Piec 1 h w temp 180 stopni.