Pasztet z wątróbki i pomaranczy.

Marchewkę ugotować Sok z pomarańczy wycisnąć. Watróbki obrać z błon umyć pokroic na mniejsze kawałki. Na patelni rozgrzać 2 łyzki masła dodać pokrojoną cebulę chwilę doddusić, do cebuli dodajemy wątróbkę smażymy krótko 5-8 minut.Studzimy,Do zimnej już wątróbki dodajemy pokrojoną marchewkę,pieprz.gałkę muszkatołową,sok pomaranczowy. Całość miksujemy blenderem ,na koniec dodajemy miękkie masło jeszcze mieszamy.Masę przeładamy do miseczek albo do foremki .Gotowy pasztet chłodzimy w lodówce.Swietny dodatek do chleba .